私は自称健康オタクです。というか、身体にいいと聞くと何でも試してみたくなるのです。
例えば納豆はほぼ毎日1パック食べますが、ここに亜麻仁油を加えることでオメガ3系の脂肪酸を摂取したり。ヨーグルトもナッツもだいたい毎日食べます。
最近の朝食のお気に入りはオートミールにミルクを入れて電子レンジでチンしたミルク粥のようなものに、きな粉とバナナをトッピングしたもの。これなら忙しい朝でも2分くらいで用意できます。オートミールは日本ではあまり日常的に食べる人はいないかもしれませんが、食物繊維が豊富でおすすめです。体も温まるし。
オートミール粥のアレンジとして、ミルクではなく水を加えてチンすればお米のおかゆのようになるので、梅干しや塩昆布、ふりかけなどで和風メニューにすることもOK。
こんなヘルシーな朝食ばかり食べている私ですが、おやつにポテチを食べてしまったりお昼はカップラーメンなんてこともあって、適当にバランスをとってます。